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Edito du 29/03/19
Les chefs du Grand Hôtel de la plage prêts pour une nouvelle saison à Biscarrosse-Plage (40). Photo Hervé Delrieu

40 auditeurs étaient invités pour la réouverture du Grand Hôtel de la plage à Biscarrosse

A vos nettoyages de Printemps, le soleil brille et les bourgeons tapissent votre décor naturel landais.
Signe indicateur de votre avant saison, c’est aujourd’hui la réouverture à Biscarrosse du Grand Hôtel de la plage.
Pourquoi cet arrêt sonore ? Tout simplement parce que ce jeudi FGL et cet Établissement régalaient 40 auditeurs…d’autre part que la structure constitue avec les villas ‘Jumelles’ la carte postale touristique de ce lieu prisé l’été par 100 000 estivants au quotidien. Vous entendrez le sentiment du directeur ’Alexandre Michel à l’heure où ses cuisiniers faisaient découvrir à la clientèle un aperçu de la nouvelle carte.

Et qui dit réouverture pour le Grand Hôtel de la plage (ce 30 mars) dit découverte au pied de la construction d’une plage qui a fondu, forte érosion hivernale oblige. Car le sujet est sur toutes les lèvres…
Ces constructions sont-elles pérennes avec ce danger récurent où ‘Dame Nature’ semble reprendre ses droits ?
Crainte ou pas crainte Alexandre Michel ? 'Non' nous a-t-il répondu en précisant que la structure est assise sur l'unes des plus anciennes dunes de 'Bisca' et que son Ets est centenaire...


Le 29/03/19
Hervé Delrieu
herve@frequencegrandslacs.fr

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