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Edito du 12/05/22
Anicée Lacrouts dans les studios d'FGL. Photo Hervé Delrieu.
Meilleure Apprentie Régionale et Départementale, la Cuisinière Biscarrossaise Anicée Lacrouts a tout d'une future grande.
Elle a tout d’une grande et n’a pourtant que 17 printemps !
Bravo à Anicée Lacrouts, jeune élève Biscarrossaise qui vient dernièrement (dans les Pyrénées-Atlantiques et Bordeaux) de décrocher les titres enviés de ‘Meilleure Apprentie Régionale et Départementale’, spécialité cuisine.
Peut-être une future chef en puissance comme pourrait le penser le chef Etchebest qui présidait ces concours...
Une élève heureuse et passionnée, avide de réussir comme elle s’en est expliquée à notre micro. Objectif MAF France puisque Anicée peut prétendre à ce ‘National’ organisé à Paris courant septembre ou octobre. La jeune landaise y pense…
La cuisine, une passion partagée en famille pour Anicée, depuis son plus jeune âge, sans forcément s’appuyer sur le savoir-faire d’une ‘Cuisto maison’ qui officie dans la profession...être née dans une ‘fratrie épicurienne’ a pourtant contribué à sa réussite.
Mais quel est le plat qui représente le mieux Anicée Lacrouts ?. Notre langue au chat, sans que les souris dansent…
Anicée, une passionnée qui sait ce qu’elle veut et surtout où elle n’entend pas aller. Que les ‘Dieux des fourneaux’ puissent entendre ses pieux désirs.
Le 12/05/22
Hervé Delrieu
herve@frequencegrandslacs.fr
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