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Etablissement emblématique de Biscarrosse, le Mille Pâtes fête ses 40 ans.

Ils ont créé de nombreux emplois et sont les vecteurs économiques de vos villes et villages...
‘Focus’ exceptionnel aujourd’hui pour vous parler d’un établissement qui à Biscarrosse souffle cette année ses 40 bougies, le Mille-Pâtes. Oui, les 40 printemps d’un lieu qui a servi plusieurs générations, créé en 1985 par le couple Kiki et Wally (ce dernier ayant été élu et commerçant de très nombreuses années dans la station balnéaire, que ce soit à la plage ou au bourg). Un anniversaire qui ne laisse pas son propriétaire-gérant (depuis 2020) indifférent, Dimitri Van Denhoute que vous entendrez.
A chacune et chacun, celles et ceux ayant fréquenté cet établissement, de se souvenir du foyer où cuisent les pizzas encore aujourd’hui. En précisant qu’à l’époque c’était un défi de monter un tel commerce, d’autant plus sur un axe éloigné de l’hyper-centre de Biscarrosse.
Jennifer Tixier, responsable de salle depuis 8 ans (et qui a commencé à l’âge de 14 ans au Mille pâtes) s'est souvenue, comme l’a fait à notre micro l’ancienne serveuse Ophélie qui entre 2002 et 2006 était là. Mais qu’est-ce qui anime Jenni pour être encore dans ces murs ? Vous entendrez sa réponse. Des émotions sont liées le plus souvent à de très belles situations, nées de ces échanges sociaux qui font qu’on ne va pas qu’au ‘resto’ pour satisfaire sa faim...
L’appel de l’univers, même au travail, avec à la clef des enfants qui incarnent cette histoire, l’histoire du Mille- Pâtes à Biscarrosse. Entrée/plat/dessert.
Pour quel ‘demain’ dans ce mois d’anniversaire ou de nombreux cadeaux sont à gagner ?
Souhaitons longue vie au Mille pâtes, comme aux nombreux autres établissements emblématiques landais. Il aura encore de belles histoires à nous raconter, un ‘partenaire de vie’ qui fête ce mois-ci ses 40 ans. Qu'on se le dise !

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