Il planait samedi dernier (26 juin 2021) comme un air champêtre, un vent de liberté près du canal de Biscarrosse, sur l’emprise de la Ferme du Hibou.
Portes ouvertes évènementielles, les 1ères pour un public encore timide qui avait pourtant l’occasion de rencontrer les producteurs locaux de l’AMAP (avec ateliers pour enfants et mini-conférences). Un vrai moment d’échange pour Sylvain Revez, maraicher depuis deux ans.
Message de ces adeptes de l'agriculture responsable reçu 5 sur 5 lors de cette ‘Faites de l’AMAP’, encouragé par Hervé Georges, un ‘vieux de la vielle’ dirons-nous, maraicher à Sanguinet depuis de nombreuses années, d’où ses encouragements…
Tout près, sous des chênes, l’accordéon jouait des notes, implorant d’autres acteurs de cette fête à faire vivre et vibrer des épouvantails. Le ‘Job’ d’Elian et d’Adeline, au moment où nous tendions notre micro.
Présence fleurie également sur ces ‘Portes ouvertes’ de l’association ‘Zéro déchets des Grands Lacs’. D’où nos indiscrétions, au cœur d’un atelier très particulier, atelier où se travaillait…une drôle de pâte d'argile, comme nous l'a précisé Marjorie et ses complices.
Brasserie artisanale de Biscarrosse sur place, nos convives pouvaient se désaltérer, derrière le comptoir d’Alexandra qui proposait les bières ‘Made in Bisca’ Canabeer. L’artisanat tel qu’on l’aime.
Que vive en 2022 la 2ème ‘Faites de l’AMAP’, une autre idée pour envisager l’avenir et revenir aux vraies valeurs. En souhaitant que chaque maraicher puisse vivre de ses productions, à Biscarrosse on y pense...comme à Sanguinet depuis vingt ans.
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